「知って良かった、和食のマナー」

こんにちは。関西作法会　Ｙです。   先日開催しました「心のおしゃれ講座」のご報告です。   日時　令和3年9月25日（土）　午後1時30分～3時会場　トータルマナー株式会社講師　トータルマナー株式会社　藤本 志津恵内容　和食のマナー   では、講座を担当した藤本講師よりの感想です。   心のおしゃれ講…

2021.10.10

日本料理　～和食のマナー～

こんにちは。 関西作法会　Ｙです。 先日開催しました「心のおしゃれ講座」のご報告です。   日時　平成29年9月30日（土）　午後1時30分～3時 会場　関西作法会（トータルマナー株式会社） 講師　トータルマナー株式会社　谷澤　明子 内容　日本料理～和食のマナー～   講座を担当した谷澤講師よりの報告です。   心のおしゃれ講座「日本料理～和食のマ…

2017.11.20

「本膳料理」を食すin姫路書写山～　研究科勉強会

令和元年11月3日（日） 姫路　書写山円教寺　寿量院   今回の研究科勉強会では、マナー講師養成講座で学んだ、現在の日本料理の原形ともいわれる供応膳（おもてなしの料理）の本膳料理を実際に食する体験を企画しました。   日本料理といえば、懐石料理や会席料理などを思い浮かべる方が多いと思います。 というのも懐石料理も会席料理も現在、お値段を出せば普通に食べることができま…

2019.11.12